신장 질환 환자를 위한 식이요법

신장 질환 환자를 위한 식이요법은 몸의 균형을 유지하고 건강을 유지하기 위한 필요 영양분을 섭취하는 데 도움이 됩니다.

투석 치료 중 먹어도 되는 음식과 먹지 말아야 하는 음식에 대해 이해하는 것은 만성콩팥병 치료의 중요한 부분입니다. 탄수화물, 지방, 단백질, 미네랄 및 수분을 포함한, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것은 투석 중 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 몸에 필요한 것이 무엇인지 의사 또는 영양사의 조언을 듣는 것이 중요하며, 특히 현재의 습관에 변화가 필요하다면 더욱 그렇습니다.

Mother daughter preparing dialysis meal together

투석 치료를 위한 식사 조절

투석 치료를 시작하는 환자는 일상생활에 많은 변화가 필요합니다. 의사로부터 설명을 들은 것처럼, 섭취하는 음식과 음료도 이에 해당됩니다. 신장이 체내의 노폐물과 여분의 수분을 정상적으로 걸러 낼 수 없기 때문에, 치료기간 동안 건강하고 균형을 유지하려면 특정 종류의 음식을 식단에서 배제해야 합니다.

신장을 위한 식단을 채택하는 것이 어려움을 느낄 필요는 없습니다. 치료 기간 동안 식이요법을 염두 해두는 것은 여러분이 최선을 다하고 있다고 느끼는 데 도움이 될 수 있습니다.

투석 치료 중 식이요법에 대한 지침

투석 치료 중 구체적인 식이 제한은 환자마다 다릅니다. 그러나 혈액투석 또는 복막투석에 관계없이 모든 환자가 따라야 하는 몇가지 일반적인 지침이 있습니다.

단백질

투석을 받으면 보통 단백질 요구량이 치료를 시작하기 전보다 훨씬 높습니다. 혈액투석과 복막투석 치료 모두 신체의 단백질 손실을 유발하기 때문입니다. 닭고기, 콩, 쇠고기, 계란, 생선, 칠면조, 두부 등 다양한 건강 단백질 공급원이 있습니다. 신선하고 질 좋은 단백질을 선택하는 것이 가장 좋은 선택입니다. 염분의 양을 제한하기 위해 절이거나 가공된 육류를 피해야 합니다.

나트륨

투석 환자는 일일 나트륨 섭취량을 2,000mg 이하로 제한하는 것이 중요합니다. 만성콩팥병이 있다면 신장이 체내 나트륨과 수분을 균형 있게 유지하는 것이 어렵습니다. 이로 인해 고혈압, 호흡 곤란, 부종이 발생하고 갈증이 생길 수 있습니다. 과도한 소금 섭취를 예방하려면 포장 및 가공식품, 통조림 또는 냉동식품, 식당 음식 및 패스트푸드를 피하는 것이 가장 좋습니다. 향신료와 허브로 맛을 낸 건강한 가정식 식사는 섭취하는 염분의 양을 조절할 수 있는 좋은 대안입니다.

인

인은 뼈를 튼튼하게 하고 유지하는 데 필수적입니다. 신장이 제대로 기능하지 않으면 인이 축적될 수 있으며, 이로 인해 심혈관 질환 및 고관절 골절과 같은 심각한 뼈와 심장 질환의 위험이 발생할 수 있습니다. 인은 우유, 요거트, 치즈, 가공육, 초콜릿, 견과류뿐만 아니라 패스트푸드와 향이 첨가된 음료에도 많이 들어 있습니다. 많은 건강 식품에 인 함량이 높다는 사실에 주의하세요! 하루 권장 인 섭취량인 800~1,000mg을 유지하려면 이러한 음식과 음료를 피해야합니다.

칼슘

복막투석이든 혈액투석이든, 식단에서 섭취하는 칼슘의 양은 일일 권장량인 2,000mg을 초과해서는 안 됩니다. 몸에 칼슘이 너무 많으면 혈관 석회화(정맥과 동맥의 미네랄 침착) 및 기타 유해한 상태의 위험이 발생할 수 있습니다.

섬유질

음식에서 충분한 섬유질을 섭취하는 것은 전반적인 신체 건강을 유지하는 데 중요한 부분입니다. 섬유질은 혈당 수치를 조절하고 콜레스테롤을 억제하며 장 건강을 유지하도록 도와줍니다. 매일 약 20~25g의 섬유질을 섭취해야 하는데, 과일과 채소가 풍부한 식단과 인 함량이 낮은 곡물을 섭취하면 됩니다.

투석 치료 중인 모든 환자는 특정한 식이요법이 필요합니다. 자신에게 적합한 식이요법을 하고 있는지 확인하기 위해, 어떤 음식을 먹어야 하고 먹지 말아야 하는지 의사나 영양사와 상의하시기 바랍니다.

Woman in glasses holding cup thinking about dialysis diet guidelines

치료 의존적 식이요법에 대한 지침

최적의 투석 식단은 나이, 체중, 신장 기능 정도, 투석 치료의 유형, 고혈압, 높은 콜레스테롤 또는 당뇨병과 같은 다른 건강 상태가 있는지에 따라 결정됩니다. 식이 관련 요건은 복막투석 및 혈액투석(가정에서 하는 혈액투석을 포함) 환자에게 동일하게 적용됩니다. 그러나 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다.

칼로리

복막투석을 받는 경우 몸이 섭취하는 칼로리의 일부는 치료 중 혈액을 정화하는 데 사용되는 액체인 투석액을 통해 일정량이 흡수됩니다. 투석액에는 포도당의 일종인 덱스트로스(dextrose)가 포함되어 있기 때문입니다. 치료하는 동안 투석액에 들어있는 덱스트로스는 하루 권장 칼로리 섭취량의 일부를 제공해 음식에서 섭취해야 하는 칼로리를 줄여줍니다. 결과적으로 대부분의 복막투석 환자는 혈액투석 환자보다 칼로리가 높은 탄수화물을 적게 섭취하는 것이 권장됩니다.

칼륨

복막투석은 일반적으로 혈액투석보다 체내에서 과다한 칼륨을 더 효율적으로 제거합니다. 복막투석을 하고 있다면 일반적으로 하루에 3,000~4,000mg의 칼륨을 섭취할 수 있습니다. 그러나 혈액투석 치료를 받고 있다면 칼륨 섭취량을 하루 약 2,000mg 정도로 제한해야 합니다. 가정에서 혈액투석을 하는 환자의 경우, 칼륨 섭취 권장량에 대해 의료진이나 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.